Peter Elberse heeft ongelooflijk veel ervaring en expertise op het gebied van vliegvissen. Met Elbi International is hij prominent op de Fly Fair aanwezig. Hij heeft overal ter wereld gevist en is al 4 x gelauwerd Nederlands Kampioen Vliegvissen. In zijn stand toont hij vele producten op het gebied van vliegvissen. Tevens geeft hij onderdak aan kunstschilder Remko van den Berg, die ter plekke zijn werk tentoonstelt en ook daadwerkelijk palet en penseel ter hand neemt.